Vitamine

Sind hauptsächlich zur Steuerung von Stoffwechselvorgängen erforderlich und werden in fettlöslösliche (Vitamine A, D, E, K) und wasserlösliche Vitamine (Vitamin B-Komplex inkl. Biotin und C) unterschieden. Fettlösliche Vitamine können in der Leber gespeichert werden.

Bei der Nahrungserstellung z.B. Erhitzen, wird deren Vitamingehalt vermindert. Diese Vitaminverluste werden bei den Futtermittelherstellern bereits vorsorglich durch entsprechende Zusätze ausgeglichen.

Der routinemässige Zusatz weiterer Vitamine verursacht nicht nur zusätzliche Kosten, sondern ist in der Regel unnötig und kann je nach Vitamin und Dosis sogar toxisch wirken. (Krafft/Dürr et al.)